Οι πατάτες είναι ένα λαχανικό που μας βγάζει από τη δύσκολη θέση όταν θέλουμε ένα εύκολο και γρήγορο συνοδευτικό για το ψητό κρέας ή το ψάρι μας. Οι περισσότεροι τις τηγανίζουν, αλλά εμείς πάντα προτιμάμε πιο υγιεινές εκδοχές όπως η σημερινή! Και φυσικά δε στερούνται νοστιμιάς!
Υλικά:
- 2 πατάτες βρασμένες σε κύβους
- 1 κρεμμύδι σε σκελίδες
- 2 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
- Ελαιόλαδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Σκόνη μουστάρδας
- Χυμός λεμονιού
Εκτέλεση:
Αναμειγνύω όλα τα υλικά της σαλάτας και περιχύνω με τη vinaigrette στις αναλογίες που προτιμώ.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου